为新训添动力！看新兵团食堂的暖心输出

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北京日报客户端 | 记者 代丽丽 通讯员 任鹏飞 杨伟刚 姜润邈

新兵入营以来，武警北京总队新兵团坚持在科学指导、精心调剂、严格制度上下功夫，不断提升后勤保障质效，确保新战士有充沛体力、旺盛精力投入到学习训练中。

为了让新同志吃好、吃饱、吃开心，新兵团探索建立丰富多样的“食谱库”，保证每名厨师都有拿手菜、每个伙食单位都有特色菜。在此基础上，每周由官兵勾选喜好菜品，营连根据大数据采集纳入食谱，实现每餐都有“下饭菜”、人人都有“喜欢菜”。

新兵团还定期组织伙食测评，适时组织烧烤晚会和集体生日聚餐，根据新兵地域饮食习惯，精心拟制节日会餐菜谱，推出独具风味的“特色菜”“家乡味”，坚持在精细上下功夫，在主食中求花样，在副食加工上出特色，做到荤素均衡、营养搭配、菜式创新。多样的菜品、清鲜纯浓并重的口感让来自五湖四海的新战友胃口“无缝对接”。

餐桌连着训练场，保障关乎战斗力，有了科学营养的伙食保障，新战友才有练兵备战的精气神。新兵战士史硕说：“现在走进饭堂就像走进了小吃一条街，每天有变化、时常有惊喜，只有想不到、没有吃不到，餐餐有期待、开胃又开怀！”

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